Unser Bioweingut liegt im Seewinkel, einer klimatisch besonders begünstigten Region, entlang des Ostufers des Neusiedler See´s. Der Neusiedler See, im Norden Burgenlands gelegen und die angrenzenden Lacken des Seewinkels sorgen für mikroklimatische Bedingungen die einzigartig sind.
Unser Ziel ist es, diese natürlichen Besonderheiten zu nutzen und qualitative Weine aus heimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur herzustellen. Nur die besten Trauben unserer Lagen werden ausgewählt und auf schonende Weise verarbeitet und gekeltert. Der Fokus liegt dabei auf schlanke, fruchtige Weißweine und kräftigen Rotweinen, die die klimatischen Vorzüge unserer Region wiederspiegeln.
Bioweingut PayerPayer Weinkultur
Frauenkirchner Straße 2
7141 Podersdorf am See
Österreich
+43 (0)664 120 27 36
www.payerpayer.at
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